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食间到【槟城】路边摊小吃《中路夜市》

槟城路边摊小吃《中路夜市》 中路是槟城热闹繁华丶路边摊聚集的地区,沿着整条街可以品赏到各式各样美味的当地小吃。旅客来到这里;跟着那些乡民排队,就像完全的溶入当地人的生活,所以食物价格也是实惠亲民的价格。 看到热喷喷的炭炒粿条丶虾汤味的福建虾面丶蚝煎丶猪肉沙爹丶烧鸡翅丶薄饼丶烧烤魔鬼鱼.........啊!只能说∶天堂原来这麽近! New Lane Street Foodstalls 地址: Lorong Baru, George Town, 10450 …

【槟城】汕头街霸气的《天皇鸡脚粿条汤》

槟城汕头街霸气的《天皇鸡脚粿条汤》 汕头街的四大天王美食之一「天皇鸡脚粿条汤」是到槟城必吃的道地美食,这个小档口最推荐的是卤鸡脚,数小时的慢功细活,卤得十分入味,而且已经变得绵软,吃起来完全不需要咀嚼,入口即化!他们的卤汁黝黑浓稠,吃起来却不是预计的咸味,而是香甜的,味道非常棒!有些顾客不爱吃鸡脚,都会点上卤鸡腿。香甜带甘的卤汁,配上滑嫩的鸡腿,让人吃了还想再吃! 而粿条汤则是清甜淡香,粿条嫩滑,配上弹牙的鱼丸和鸡肉,吃起来顺口不腻,嫩滑的粿条,加上香甜…

福建虾面满口虾膏鲜《槟城 Ah Koo's福建虾面》

福建虾面满口虾膏鲜《槟城 Ah Koo's福建虾面》 早期移民来槟城的福建人研发了这种虾面,当时住在姓氏桥一带的福建人在卖了渔获或是在剥了虾仁出售後,把头头尾尾的小虾丶虾壳丶虾头等再利用,熬汤来煮面,增添营养,称作虾面。 福建虾面的汤底不用加猪骨也熬得浓稠有质感,辅料添加上鲜虾丶蟹柳丶鸡蛋丶豆芽与葱花,外加一碟自制辣椒酱,简单而美味的食物不用加入任何人工调味品也异常地甘香鲜甜。 相信在地人都不陌生的Classic咖啡店福建虾面,每天高朋满座,适逢…

站着也要吃的《槟城驰名潮州煎蕊》

站着也要吃的《槟城驰名潮州煎蕊》 "煎蕊"是以绿色班兰叶汁染色的粉条丶大红豆丶黑糖丶椰奶及刨冰组合而成。但比例恰到好处丶食材新鲜又消暑气丶是远远的就可以看到60年的小摊子排了很多人的原因啦! 老板陈宗锦就是这样靠着一个小摊子卖得街知巷闻。至今;这家族生意,已传至第3代了。这间远近驰名的「潮州煎蕊」就在多春茶座(槟城60年的老味道茶室)附近,所以推荐大家吃了多春茶室时候顺道过来吃个煎蕊当甜点喔 ! Penang槟榔律驰名潮州煎蕊/红豆霜…

【槟城】超人气的《多春茶室》

槟城人的早餐《多春茶室》 多春是槟城有名的茶室,尤其是前槟城首长光顾之後,更成了网红中的打卡圣地! 说是茶室其实没有茶也没有室,在一条窄窄的小胡同加上顶棚,就是简陋的多春茶室了。 吃的是咖啡丶面包丶半熟蛋,饮料可选咖啡或奶茶丶但他们家炭火烤的面包确实很有一套,当中有海南面包(Hainan Bread)丶咖啡云石面包(Coffee Marbel Bread)丶全麦面包(Wholemeal Bread)和巧克力面包(Chocolate Bread),可选自治…